МИНДАЛЬ

МИНДАЛЬ
МИНДАЛЬ - це ... Що таке МИНДАЛЬ?

орехоплодное дерево до 6 м висотою, з широкою кроною, дико росте в півд. і сх. частинах Закавказзя, в Криму і в Пор. Азії. Культурні насадження М. є в Закавказзі і с. -з. частини Чорноморського р-ну. М. невимогливий до грунту і може рости на сухих, дрібних і кам'янистих грунтах. Плоди йдуть в їжу і для добування масла. Видозміни М.: солодкий і гіркий. Здичавілі дерева дають переважно гіркі плоди. Останні містять у собі досить отруйну синильну кислоту (т. Зв. "Масло гірких мигдалю").


Сільськогосподарський словник-довідник. - Москва - Ленінград: государстенного видавництво колгоспної і радгоспної літератури "Сельхозгиз". Головний редактор: А. І. Гайстер. 1934.